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龙眼肉可促进生长,增强体质,有抗应激作用,能增强免疫功能。
龙眼肉莲子粥
【用料】龙眼肉20克,莲子20克,当归8克,百合30克,红枣10枚,粳米80克,冰糖适量。
【制法】
① 将龙眼肉、莲子、当归、红枣、百合、粳米洗净。
② 将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时。加入冰糖,随量饮用。
【功效】健脾养心,补血安神。
【适应证】心脾两虚证。症见心悸怔忡,失眠健忘,食少瘦弱,唇甲色淡,神疲乏力,舌淡苔白,脉细。对于神经衰弱、充血性心力衰竭、心律失常、心肌病、贫血、放(化)疗后白细胞减少等属心脾两虚者,可用本食谱调理。
【使用注意】糖尿病患者忌服。
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