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月子食谱:香菇胡萝卜面
【材料】
拉面150克,香菇、胡萝卜各20克,菜心100克。
【调料】
盐1克,葱花少许。
【做法】
1.菜心洗净,切断;香菇、胡萝卜均洗净,切片。
2.锅内倒油烧至五成热,爆香葱花,加足量清水大火烧开,放入面条煮至软烂,加入香菇片、胡萝卜片和菜心略煮,加盐调味即可。
【健康月子经】
产后第二天,新妈妈仍然要以半流质的、软烂的食物为主,加入了蔬菜的热汤面不仅容易消化吸收,而且能够提供维生素,适合新妈妈食用。
【营养专家提醒】
1.龙须面较细软,更适合产后的新妈妈食用,因此可以用龙须面代替拉面二如果喜欢吃拉面,一定要煮得软烂才行,以免加重新妈妈的消化负担。
2.产后一周后,新妈妈可以适当喝汤催奶时,也可以用鸡汤或骨头汤来煮这款面。
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