冬瓜蛏子汤

冬瓜蛏子汤

    【药膳来源】《美容健体保健药膳》

    【药膳组成】蛏子肉250g，冬瓜带皮l000g，茯苓lO0g，通草6g，陈皮6g，精盐、味精等调料适量。

    【美容功效】清暑热，利水湿，减肥，通乳。适用于防治肥胖症。

    【制备用法】将冬瓜去瓢及籽，洗净，切块。茯苓、通草、蛏子肉洗净。陈皮浸软，刮白，将以上原料全部放入滚水锅内，武火煮滚，改用文火煲2小时，加调料调味食用。