绿豆荷叶粥（纤体瘦身）

【原料】

    粳米50克，绿豆100克，鲜荷叶30克，冰糖15克。

【做法】

1．绿豆洗净，用温水浸泡2小时；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出；鲜荷叶洗干净。

2．锅内加入冷水、绿豆，用大火煮沸，改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟，去除荷叶，以冰糖调味，即可。

【功效】

    本品具有降压降脂的功效，非常适合肥胖者食用。

【温馨提醒】

体质虚弱或脾胃虚寒的肥胖者不宜多食荷叶茶，盲目饮用或过量饮用会导致腹泻，严重者甚至脱水。

【食材妙用】

荷叶具有降血压、降血脂的功效。因此，高血压、高血脂、肥胖症患者，除了经常喝点荷叶粥外，还可以每天单用干荷叶9克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮，如果再放点山楂、决明子同饮，则有更好的减肥、降血脂、降血压之功效。