水润保湿功效排行——冬瓜

说明及别名：冬瓜又名白瓜、水芝、白冬瓜、地芝、濮瓜、东瓜、枕瓜。

性质：凉性。

适用者：一般人均可食用。

不适用者：阳虚肢冷者。

⊙冬瓜营养功效

    冬瓜富含的蛋白质可以增加皮肤弹性；维生素C能润肤美肤，防止紫外线入侵皮肤；膳食纤维能排毒解毒，还可以治疗便秘；B族维生素和人体必需的微量元素可调节人体的代谢平衡；丙醇二酸可防止人体发胖、增进形体健美。

⊙适宜摄入量：每次不超过300克。

⊙营养成分表

每100克蛋白质平均含量0.4克

每100克膳食纤维平均含量0.7克

    每100克叶酸平均含量26微克

    每100克维生素C平均含量18毫克

每100克维生素A平均含量13微克

⊙冬瓜主功效：滋润肌肤、润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓。

⊙主要营养成分：水分、蛋白质、脂防、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、菸碱酸、抗坏血酸。

⊙冬瓜的水润保湿成分

    油酸：油酸主要存在于冬瓜籽中，具有抑制人体内黑色素沉积的作用，是良好的润肤美容成分。 

    膳食纤维：冬瓜中的膳食纤维含量很高，有很好的改善血糖水平的作用，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

氨基酸：氨基酸是冬瓜的主要功能性成分之一。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基T酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，它们是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸。

⊙冬瓜的水润保湿功效

    润泽肌肤：冬瓜的水分含量充足，并且含有多种维生素，可以美化肌肤，让肌肤保持水嫩。常吃冬瓜，可以达到美容护肤的功效。

缓解干燥：皮肤干燥是指因季节变化，缺水和贫血等原因，使得皮肤变厚、变粗糙。冬瓜中含有丰富的叶酸、蛋白质及瓜肉中的微量元素能迅速渗透至肌肤内部，缓解肌肤干燥症状，保持肌肤水分不流失，令肌肤光滑有弹性。

⊙冬瓜食法指要

  ★冬瓜粥

    材料：冬瓜60克、大米30克。

    做法：先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块，大米淘洗干挣，向放人锅中，加水1000毫升，先武火绷，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。

功效：清热利尿，减肥。

⊙冬瓜的饮食宜忌

    【宜】夏天气候炎热，心烦气躁、闷热不舒服时宜食冬瓜。

    【宜】冬瓜适宜肾病，水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压者食用；糖尿病、动脉硬化、冠心病．肥胖以及缺乏维生素c者可多食冬瓜。

    【忌】女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

【忌】脾胃虚弱、肾脏虚寒者不适宜多食冬瓜，久病滑泄、阳虚肢冷者忌食冬瓜。