水润保湿功效排行——葡萄

说明及别名：葡萄又名提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提。

性质：平性。

适用者：一般人群均可食用。

不适用者：糖尿病患者不宜多食。

⊙葡萄营养功效

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖症状时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；在葡萄中含有一种抗癌常量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。

⊙营养成分表

    每100克蛋白质平均含量0.5克

    每100克钙平均含量4毫克

    每100克胡萝卜素平均含量50微克

    每100克硫胺素平均含量0.04毫克

每100克维生素C平均含量25毫克

⊙葡萄主功效：水润保湿、益气、缓解疲劳、补充体力、防癌抗癌。

⊙主要营养成分：糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、钾、磷、铁。

⊙葡萄的水润保湿成分

    原花青素：原花青素，简称OPC，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认最有效的天然抗氧化剂，能清除人体内自由基。花青素为青春营养品、皮肤维生素、口服化妆品，具有保湿、补水、抗氧化等美容功能。

    维生素A：维生素A是调节皮肤细胞成长及活动的重要成分，它可以增加皮肤弹性，并帮助表皮和真皮增加厚度。

有机酸：100克葡萄中含1克的有机酸，包括苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，能与脂质中的金属离子结合，以免助长脂质的氧化，从而发挥抗氧化作用。

⊙葡萄的水润保湿功效

    保湿美肤：葡萄籽中有95%为原花青素，可以恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性，阻止胶原酶和弹性蛋白酶对结缔组织的降解作用，因而能保持皮肤的弹性，有保持皮肤细腻的功效：此外，它还具有保湿、补水、抗氧化等多种美容功能。

抗氧化抗过敏：葡萄中含有的葡萄籽具有强力抗氧化和抗过敏功能，可以预防肌肤粗糙，提高肌体免疫力，尤其是对于女性，葡萄具有保持皮肤青春和美容保湿作用。此外，葡萄还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

⊙葡萄食法指要

    1.葡萄的用途很广，除生食外还可以制千、酿酒、制汁、制罐头与果酱等；

2.作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好；

3.葡萄干可作为点心的辅料。

⊙葡萄的饮食宜忌

    【宜】肾炎、高血压、水肿贫血、神经衰弱者，儿童适宜食用葡萄。

    【宜】过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚盗汗者，风湿性关节炎．四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用葡萄．

    【忌】便秘者不宜多吃葡萄。

    【忌】脾胃虚寒者不宜多食葡萄，多食则令人泄泻。