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说明及别名:西瓜又名夏瓜、寒瓜。
性质:寒性。
适用者:一般人群均可食用。
不适用者:脾胃虚寒、湿盛便溏者。
⊙西瓜营养功效
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,增添皮肤光泽,使人变得更年轻;西瓜中含有大量的水分,不仅对皮肤有保湿作用,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上缓解;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把蛋白质转化为可溶性蛋白质,增加肾炎病人的营养。
⊙适宜摄入量:成人每日宜食300克,儿童每日宜食150~200克。
⊙营养成分表
每100克水分平均含量93.3克
每100克维生素A平均含量75微克
每100克胡萝怍夤平均含量450微克
每100克蛋白质平均含量0.6克
⊙西瓜主功效:水润保湿、清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒。
⊙主要营养成分:蛋白质、多糖、苹果酸、氨基酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、维生素B、维生素C。
⊙西瓜的水润保湿成分
水分:缺水引起的肌肤问题绝不是干燥那么简单,几乎每种肌肤问题都与缺乏水分有关。皮肤水嫩最重要的就是补水。西瓜中含有颇高的水分,易被皮肤吸收,能够滋润、营养皮肤。
维生素A:维生素A是所有B紫萝酮衍生物的总称。脂溶 吣性维生素在人体内经转化作用后,才可发挥作用。对皮肤而言,维生素A可调节表皮及角质层的新陈代谢,保护表皮、黏膜,使之不易受细菌侵害。
⊙西瓜的水润保湿功效
滋润皮肤:西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,还含有腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些冒养成分容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、保湿、补水、防晒有很好的作用。
补水保湿:人体的皮脂、水分分泌减少,皮肤会变得干燥:雌激素水平降低,皮脂分泌减少,皮肤保存水分的能力也会下降,从而使皮肤变得越来越干。西瓜中含有丰富的水分和氨基酸,能够给皮肤补水、保湿。此外,西瓜的皮具有促进人体皮肤新陈代谢的功能,用来擦脸可以使皮肤润泽、细嫩、光滑。
⊙西瓜用法指要
★西瓜汁补水
材料:西瓜半个。
做法:先将西瓜冷藏,削肉留皮,以果皮敷面5分钟,然后用水洗净即可。
功效:西瓜含有大量水分和纤维,敷面可使皮肤清爽舒适,有补湿及收细毛孔的作用。
⊙西瓜的饮食宜忌
【宜】西瓜适宜于高血压患者、急慢性肾炎患者食。
【宜】胆囊炎患者、高热不退者适宜食用西瓜。
【忌】糖尿病患者应少食西瓜,建议两餐中食用。
【忌】产妇体质比较虚弱,多吃西瓜会因为过寒而损伤脾胃。
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