核桃虾仁粥（养肾抗衰）

【原料】

    粳米200克，核桃仁30克，虾仁30克，盐少许。

【做法】

1．粳米、核桃仁、虾仁分别洗净备用。

2．将粳米放入锅中加入冷水，用大火烧沸，放入核桃仁、虾仁，再改用小火熬煮成粥，下入盐拌匀，片刻即可。

【功效】

    本品具有补肾助阳的功效。适用于肝肾亏虚所致的须发早白、头目眩晕、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精、早泄、咳嗽气喘、心悸失眠、大便秘结以及尿石症等。

【温馨提醒】

核桃虽说是老幼皆宜的滋补佳品，不过吃核桃也有所忌，当身体出现发热咳喘、烦躁不安、吐血等症状时不官食核桃。

【食材妙用】

当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。