栗子猪腰粥（养肾抗衰老）

【原料】

    粳米100克，猪腰90克，栗子50克，盐适量。

【做法】

1．粳米淘洗干净，浸泡半小时；栗子去皮后切成碎粒；猪腰洗净，切成薄片。

2．将粳米、栗子放人锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放入猪腰，再沸时改用小火慢煮，见米烂粥稠，下盐调味即可。

【功效】

    此粥具有养胃健脾、补肾强腰的功效。适用于脾胃虚弱所致的反胃不食、泄泻、肾虚腰膝酸软等。

【温馨提醒】

由于栗子“生极难化，熟易滞气”，因此脾胃虚弱、消化不良或患有风湿病的人不宜多食。

【食材妙用】

把风干的栗子薄皮捣碎后和蜂蜜调和，涂在脸上，能去掉皱纹，令人面部光滑。