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“叶青似莎草,长及尺余……四月开淡红花,如红蓼花。实碧而圆如珠……”这就是古书关于麦冬的记载。
麦冬又名麦门冬、大麦冬等,最早出现在3000年前的古书《尔雅》中,有养明清热、润肺止咳的功效,最适于调理女人在夏季时经常出现的肺胃阴伤、咽干口燥、干咳少痰以及心烦失眠等健康问题。古代医书称“麦冬性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热”。《名医别录》更称其“补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目”。可见,古人对麦冬是如何的推崇。一直到今天,麦冬依然是女人珍爱的补益良药。
【麦冬美颜药膳】
麦冬粟米粥
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟,加入煎煮汁液再煮至粥熟,即为《外台秘要》中提及的“麦冬粟米粥”。可养阴清心,调治心热烦闷。
麦冬鸡丝
麦冬10克洗净,放入蒸锅内蒸熟后,切成丝,加入300克熟鸡丝拌匀,加盐调味制成麦冬鸡丝,可活血化瘀,生津润肺。
【调理面膜】
麦冬“美颜色,悦肌肤”的功效,早在《本草纲目》中有所体现。
麦冬+杏仁+珍珠粉+蜂蜜
麦冬粉、珍珠粉各5克,杏仁粉10克,加蜂蜜少许拌匀,调成糊状,敷面15分钟。可滋养肌肤、润肤祛皱、美白淡斑。
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