每种食物所含的营养物质的种类和数量都是不同的,对人们健康的影响程度也是不同的。而人们在不同时期、不同情况下,对营养的需求也有所区别,对食物的选择会对健康产生重要影响。只有合理地选择适合自己的食物,才能对健康起到有效作用。
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吃肉先吃“没腿的”“红白搭配”才保营养均衡
肉的种类丰富,如果把肉简单分成没有腿的鱼肉、两条腿的禽肉、四条腿的畜肉的话,北京协和医院营养科主任医师于康教授建议,选择摄入肉的顺序为:没有 ...[详情]
2015/1/19来源:国医小镇
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青稞+富含维生素B1分解酶的食物
※错误搭配: 青稞+富含维生素B1分解酶的食物=降低营养价值 青稞含有维生素B1,不宜和含维生素B1分解酶的食物同食,以免降低 ...[详情]
2015/1/16来源:国医小镇