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健康养生,百病不愁
“低头弄莲子,莲子清如水。”一直以来,莲子都是女人滋补养生的佳品。其实,男人吃莲子也有很好的强身健体之效。
中医认为,莲子鲜者甘、平涩,干者甘、温涩,具有补脾止泻、益肾固精、养
心安神等功效。《本草纲目》中记载:“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久铜、赤白油、女人带下、崩中诸血病。”
女人多数时间里需要养心安神,男人则在多数时间里需要益肾固精。曾有一位30多岁的梦遗男性患者,遵医嘱将莲子去心,连皮生嚼四五粒,每天一次,另外多吃一些山药粥,两个月后症状明显改善了。
莲子还具有很好的补中益气的作用,在古药书里被称作“补而不峻”“防燥不腻”的粮菜佳品,再加上它有着很好的内敛、健脾之效。因此,在养生进补时若来一碗香香甜甜的莲子粥(将莲子与大米一同煮用),简直是再好不过了,它对于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、滑精、虚烦、惊悸、失眠的人都有很好的效果。
另外,那些下腹突出长着“将军肚”男人,常吃莲子也可将体形调整至正常。
男性朋友在吃莲子时,必须去掉莲子心,因为莲子心的收涩性较强,可阻碍人体气机的正常运行,如果长期食用有可能会导致性欲低下。
莲子食疗方:
莲子桂圆煮粥
材料:莲子30克,红枣10枚,桂圆肉30克,糕米60克,白糖适量。
做法:将莲子洗净去皮,红枣洗净去核,然后再与洗净的桂圆肉、糯米同煮为粥。待粥熟时,加入白糖调匀即可食用。功效:有益心宁神、养心扶中的作用。心阴血亏、脾气虚弱引起的心悸、怔忡、健忘、少气等症,即可辅食此粥。
莲子百合煮粥
材料:莲子30克,干百合30克,大米100克,冰糖适量。
做法:将莲子洗净,泡发,干百合、大米分别洗干净,一同放入锅内,加适量的清水,先用大火烧开,再转为小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。功效:有滋阴健脾、养心安神的功效。
莲子银耳煮粥
材料:香米100克,银耳20克,莲子100克,冰糖、红枣各适量。
做法:把香米如常法煮成粥,备用;冰糖用水煮化(糖尿病病人不宜放),银耳用温水泡发,莲子煮熟,然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火再略煮一会儿即成。
功效:此粥营养丰富,是阴虚体质者的进补食品。
莲子芡实贮粥
材料:莲子50克,芡实15克,大米300克
做法:将上述材料过水洗净,放入锅中,加入适量水,用文火熬粥。开锅后改成小火,再熬一会儿即成。
功效:此粥有镇静神经、养心安神的功效。经常加班熬夜的男士食之,可加快恢复体力。
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