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健康养生,百病不愁
脾肾两虚,是指因肾阴不足使体内火气过衰,导致脾阳衰弱了运化肌腱的能力,临床病症多表现为肛门有下坠不适感、直肠滑脱,还会出现精神疲乏,容易困倦、耳鸣、头晕等,若动便会感到腰酸膝软,还伴随着夜尿频多或大便干结、排便困难等症状。中医把脉可知脾肾两虚者的脉象沉而弱,且舌淡。
脾脏肾脏喜暖惧寒,因此我们特别要注意在秋冬季节或寒冷时段的防寒保暖工作,不要多吃生冷硬的食物,不要为了风度或美丽穿得太单薄,如果让寒气乘虚而入,那就会伤到脾阳肾阳,出现二者阳虚之症,这便损害我们的健康。可能有的朋友会有这样的经历,冷天穿单薄的衣服出去,回来之后腰腹痛不止,这就是严寒入侵脾内。当然,这时候脾肾还没有达到阳虚的程度。但是这种情况下若再不进行调理,就会出现脾肾阳虚的症状。
脾肾之气虚弱的人则易患病,因为肾气虚弱的直接结果就是气血不足,而气血不足则会百病缠身。因此,当脾肾之气虚弱的时候最好通过饮食及时进行调理。脾肾阳虚者,不妨试试人参北芪炖乳鸽。
材料:乳鸽1只,人参10克,北芪30克,盐、味精各适量。
做法:将乳鸽宰杀去毛,去除内脏,洗净,装盘待用;北芪加水煮沸后约10分钟,然后与红参、乳鸽共放入炖盅内,隔水炖3小时,放入调料调味即可食用。
功效:此食疗方中的红参性偏热,具有振阳之力、健脾肾之功。《本草纲目》记载:红参有“补五脏,安精神,定魂魄,止惊摔,明目益智,久服轻身延年”的功效。脾肾阳虚导致的食欲不振患者比较适宜食用红参。
北芪,其味甘,其性温,药入肚后经消化、吸收进入脾脏及肺经,具有补气升阳之功效。《神农本草经》一书里,将北芪奉为上品,也可见李时珍在《本草纲目》中称其能“补药之长”。由此可见,北芪的补气升阳、入脾经之功早被前世圣医认可,拿这味药改善脾胃阳虚的症状是不会有错的。
最后我们再来看看乳鸽的作用。乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。乳鸽性温平,其味干微咸,具有滋补肝肾、养益气血之功用。营养学家指出,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。
中医里说气与血是构成人体与维持机体活动的蕋础物质,更是让你健康长寿的物质基础。由此可见,气血缺乏,机体内脏腑功能就要出现衰退,进而引起多种相关疾病。而气血充足之人,则能用充足的气血去滋养脾胃,这就对改善脾胃的虚弱状态非常有利。
用此食疗方补脾胃阳气的时候,应注意几点:切忌用铁锅,可以选择砂锅;食用此食疗方时不应与萝卜同食,这是因为萝卜与红参的功效容易抵消;不要喝茶。
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