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蛤蚧,助精扶赢“大壁虎”

来源:国医小镇发布时间:2016/3/30
导读:蛤蚧有补肺强肾、益阴血、助阳道的功效。李时珍在《本草纲目》中称赞其“益阴血,功同羊肉。”可用于治疗遗精、阳痿、消渴、咯血、虚劳、老年体质虚弱等症。


【养肾功效】

蛤蚧有补肺强肾、益阴血、助阳道的功效。李时珍在《本草纲目》中称赞其“益阴血,功同羊肉。”可用于治疗遗精、阳痿、消渴、咯血、虚劳、老年体质虚弱等症。

【选购方法】

选购蛤蚧以体大,肥壮,尾完整不断,色鲜明,干爽者为佳。

【不宜人群】

阴虚内热者、孕妇不宜食用。


补肾药膳推荐:

蛤蚧炖鸡

(益气补虚、温补肾阳)

原料:蛤蚧15克,鸡1

调科:葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量

做法:

1.鸡处理干净,洗净后切块;蛤蚧去内脏、眼睛,洗净备用。

2.往炖锅中加适量清水,放入鸡块、蛤蚧、葱段、姜片一起炖煮。

3.至鸡肉熟烂后,加少许胡椒粉、盐调味,稍煮即可。


蛤蚧瘦肉汤

(补肺肾、益精气、止咳定喘)

原料:蛤蚧15克,猪瘦肉200

调料:葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量

做法:

1.将蛤蚧去内脏、眼睛,洗净;猪瘦肉洗净,切片。

2.炖锅中加适量清水,放入蛤蚧、猪瘦肉、葱段、姜片一起炖煮。

3.至所有食材熟烂后,加少许胡椒粉、盐调味稍煮即可。


蛤蚧糯米粥

(温补肾阳、缓解哮喘)

原料:蛤蚧20克,党参10克,糯米100

调料:姜片适量

做法:

1.糯米洗净,加适量清水浸泡半小时。

2.蛤蚧处理干净,洗净、切块;党参洗净。

3.往砂锅中加适量清水,倒入糯米及泡米的水,放入蛤蚧、党参、姜片,熬煮成粥即可。

 

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