首页 > 中医养生频道 > 脏腑养生 > 正文

胃十二指肠溃疡药膳——蒸乌鸡

来源:国医小镇发布时间:2016/8/1
导读:【功效】温中益气,滋养补虚。【适用人群】胃、十二指肠溃疡,胃肠炎病人、体虚者。


【主料】

雄乌鸡1(2000)

【辅料】

陈皮3克,高良姜3克、胡椒6克、草果5克、生姜末5克,酱油、盐各5克。

【做法和服用】

雄乌鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,剁()成寸半见方小块;陈皮去白切成丝,高良姜润发后切成片;草果、胡椒捣碎。主料与所有辅料拌匀后盛于有盖的蒸钵中,在蒸锅()内蒸至骨酥肉烂即成。分次空腹食用,或佐餐食用。

【功效】

温中益气,滋养补虚。

【适用人群】

胃、十二指肠溃疡,胃肠炎病人、体虚者。

【百变搭配】

鹌鹑可代替乌鸡。

------------------------------------小常识------------------------------------

乌鸡:

1. 延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2. 养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

 

本站声明:如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请您来电声明,我们将会在收到信息核实后24小时内删除相关内容。

 

 

 

 

详情请关注微信号:国医小镇或直接扫描右侧二维码关注

 

 

相关文章
说两句吧

网友评论

验证码 看不清,换张图片?

你还可以输入250个字

 
健康养生大数据