心力衰竭患者宜吃食物-大米

大米有补中益气、健脾养胃、通血脉、止烦渴的功效。其富含的维生素2可抗氧化、消融胆固醇；其中的优质蛋白，可降低血压升高的风险，增加血管弹性，从而预防出现心力衰竭。因此，大米非常适宜于心力衰竭患者食用。

【香菇大米粥】

材料：水发大米130克，香菇10克

调料：盐少许

做法：①将香菇泡发洗净，切丝。

②向砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅拌匀，烧开后用小火煲煮约30分钟，至米粒熟软。

③倒入切好的香菇搅匀，小火续煮约10分钟，至食材熟透，放少许盐调味，转中火煮至入味，盛出装碗即可。

【大米百合马蹄豆浆】

材料：黄豆100克，大米100克，鲜百合20克，马蹄50克

调料：白糖适量

做法：①将浸泡好的黄豆和大米分别洗净；鲜百合洗净；马蹄去皮，洗净。

②所有材料倒入豆浆机中，加适量清水，盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，打成浆，煮沸后倒入滤网滤取豆浆。

③倒入碗中，放白糖搅拌均匀至其溶化，待稍微放凉后即可饮用。