黄连-对肺源性心脏病有良效

黄连性寒、味苦，有泻火燥湿、解毒杀虫的功效，主治肺结核、百日咳、热盛心烦、痞满呕逆、菌痢、咽喉肿痛、火眼口疮、痈疽疮毒等症，对肺部疾病有很好的功效，适宜肺源性心脏病患者服用。

【黄连茶】

材料：黄连10克

做法：

①向砂锅中注入适量清水烧开，放入洗好的黄连，搅拌匀。

②盖上盖，用小火煮20分钟，至药材析出有效成分，搅拌片刻，过滤，去渣，取汁。

③装入杯中，待稍微放凉后即可饮用。

【黄连冬瓜鱼片汤】

材料：鲷鱼100克，冬瓜150克，黄连5克，白鲜皮10克，嫩姜丝10克

调料：盐2克

做法：

①鲷鱼洗净，切片；冬瓜去皮，洗净，切片；黄连、白鲜皮放入棉布袋。

②鲷鱼、冬瓜和棉布袋放入锅中，加入清水，以中火煮至熟。

③取出棉布袋，加入姜丝、盐，关火盛出即可食用。