肺源性心脏病患者宜吃-梨

梨性寒，味甘、微酸，归肺、胃经，有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥、润五脏、镇静安神等功效，特别适合肺源性心脏病患者食用。

【川贝百合炖雪梨】

材料：川贝20克，雪梨200克，冰糖30克，百合40克

调料：冰糖20克

做法：

①将雪梨洗净，去皮，切成小块；川贝、百合分别洗净。

②向锅中注入适量清水烧开，倒入雪梨块、川贝、百合，搅拌匀，烧开后用小火煮15分钟，至食材熟透。

③揭开盖，倒入冰糖拌匀，略煮片刻，至冰糖溶化即可。

【雪梨炒鸡片】

材料：雪梨90克，胡萝卜20克，鸡胸肉85克

调料：盐3克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量，姜末、蒜末、葱末各少许

做法：①将雪梨、胡萝卜洗净去皮切片；鸡胸肉洗净切片，力,味料腌渍入味。

②向锅中注入适量清水烧开，放入胡萝卜、雪梨煮至断生后捞出；用油起锅，倒入鸡肉片，放入姜、蒜、葱翻炒，倒入余下食材，加盐、鸡粉翻炒即可。