冠心病患者宜吃-海带

海带能化痰、软坚、清热、降血压，适合高血压患者食用。此外，海带中还含有丰富的镁元素，能够保护心血管系统，有利于预防高血压病、心肌梗死等心血管疾病。

【味噌海带汤】

材料：海带芽5克，豆腐55克

调料：味噌酱12克，水1000毫升，酱油、盐各适量

做法：

①将豆腐洗净，切成小丁。

②向锅中注水，大火烧开，将海带芽、味噌酱熬煮成汤头，待汤头熬好后，加入切成丁的豆腐。

③待汤再次煮沸后加调味料调味即可。

【海带蛤蜊排骨汤】

材料：海带结200克，蛤蜊300克，排骨250克，胡萝卜半根

调料：盐5克，姜1块

做法：将蛤蜊泡在淡盐水中，待其吐沙后，洗净沥干。

②将排骨氽烫去血水，捞出冲净；海带结洗净；胡萝卜洗净削皮切片。

③将排骨、姜、胡萝卜、海带结入沸水锅中，转小火炖约1小时，加入蛤蜊，煮至蛤蜊开口，加盐调味即可。