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浮小麦可敛阴固汗,莲子、黑豆滋阴补 肾,黑枣益气补血。本品对更年期潮热盗汗、 自汗有很好的改善作用。
带鱼黄芪汤
材料:
带鱼500克,黄芪15克,炒枳壳10克,料 酒、盐、葱段、姜片、食用油各适量。
做法:
1、将黄芪、枳壳洗净,装入纱布袋中,扎紧,制成药包。
2、将带鱼去头,斩成段,洗净。 3、锅上火放入油,将鱼段下入锅内稍煎,再 放入清水适量,放入药包、料酒、盐、葱 段、姜片,煮至鱼肉熟,拣去药包、葱、 姜即成。
功效:
带鱼补虚益血,黄芪可益气补虚,枳壳能 行气散结。三者合用,可通过行气散结、益气 养血和补虚来减少盗汗的发生。
五味子爆羊腰
材料:
羊腰500克,杜仲15克,五味子6克,葱 花、蒜末、盐、淀粉、食用油各适量。
做法:
1、羊腰洗净,切小块。
2、杜仲、五味子洗净煎汁,将淀粉倒入药汁拌匀,裹到切好的羊腰上面。
3、烧热油锅,放入备好的羊腰爆炒,熟透后, 再放入葱花、蒜末、盐,炒匀即可。
功效:
羊腰可治肾虚;杜仲补肝肾,强筋骨;五 味子补肾收汗。三者配伍同食,可促使肾功能 恢复,从而达到增强体质的效果,适宜自汗或 盗汗者食用。
砂仁银耳猪肚汤
材料:
猪肚250克,银耳100克,西洋参25克, 砂仁10克,乌梅、盐各适量。
做法:
1、银耳以冷水泡发,去蒂,洗净,撕小朵;西洋参洗净;乌梅洗净去核;砂仁洗净。
2、猪肚刷洗干净,汆水,切片。
3、将猪肚、银耳、西洋参、乌梅、砂仁放入瓦 煲内,大火烧沸后再以小火煲2小时,再加 盐调味即可。
功效:
猪肚有补气健脾的功效,砂仁可行气调 中、和胃健脾。诸药配伍可调和营卫,用于脾 胃气虚所致的自汗、盗汗等症。
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