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贫血

来源:国医小镇发布时间:2022/4/2
导读:归芪乌鸡汤材料:当归、黄芪各15克,乌鸡1只,盐适量。做法:1、乌鸡洗净剁块,放入沸水中汆烫去血水。 2、当归、黄芪分别洗净备用。 3、乌鸡和当归、黄芪一道入锅,加适量水,大 火煮开,转小火续炖2小时,煮至乌鸡肉熟 烂,加盐调味即可。功效:此汤有造血功能,能促进血液循…
归芪乌鸡汤
材料:
当归、黄芪各15克,乌鸡1只,盐适量。
做法:

1、乌鸡洗净剁块,放入沸水中汆烫去血水。 

2、当归、黄芪分别洗净备用。 

3、乌鸡和当归、黄芪一道入锅,加适量水,大 火煮开,转小火续炖2小时,煮至乌鸡肉熟 烂,加盐调味即可。

功效:
此汤有造血功能,能促进血液循环和新陈 代谢,适合贫血、体虚等患者食用。


黄芪鸡汁粥
材料:
黄芪15克,母鸡1000克,大米100 克,盐适量。
做法:
1、将母鸡剖洗干净,切块,熬成鸡汤备用。 

2、将黄芪洗净;大米淘洗干净备用。 

3、将鸡块、鸡汤和黄芪混合,倒入锅中,加入 大米煮粥,加盐调味即可。
功效:
本品具有益气血、填精髓的功效,适合气 血亏虚的贫血患者食用,症见少气懒言、体虚 多病、抵抗力差。


熟地双味河粉
材料:
熟地5克,枸杞10克,红枣5枚,虾仁20 克,韭菜80克,猪肉丝40克,香菜10克,河 粉100克。
做法:
1、将枸杞、熟地、红枣加水煎汁。 

2、所有材料处理干净,一片河粉包入猪肉和韭 菜,另一片河粉包入虾仁和韭菜,切段, 摆盘。
3、蒸熟淋上药汁,撒上香菜即可。
功效:
熟地能补血养阴,治疗血虚萎黄、眩晕心 悸等疾病。与枸杞、红枣共同食用,能使补血效果加倍。


蝉花熟地猪肝汤
材料:
蝉花10克,熟地12克,猪肝180克,红枣6 枚,盐、姜片、淀粉、胡椒粉、香油各适量。
做法:
1、蝉花、熟地、红枣分别洗净;猪肝洗净,切片,加淀粉、胡椒粉、香油腌制片刻。 

2、将蝉花、熟地、红枣、姜片放入瓦煲闪,加 水煲沸后改小火煲30分钟,放入猪肝片煮 熟,加盐调味即可。
功效:
此汤能滋补肝肾、养阴补血,适合贫血、 肝肾亏虚、两目昏花者食用。

 

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