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健康养生,百病不愁
中医药似一位矍铄清朗的老先生,一袭长衫背筐而立,一站就是几千年。5月20日,江苏卫视黄金档将首播纪录片《本草中国》,将传统与现代融合宣传中医药,开创了欣赏中医药之美的“新视野”。
橘子收获的季节,村民和药工们忙碌了起来。药工们用小刀在柑橘皮上麻利地划下三刀,手指稍一用力,一片完整的橘皮就剥落在手里,仿佛一朵三瓣的鲜花。果肉完好无损地滚在地,金黄又饱满。药工,就像是持剑的侠客,随着背景音乐节奏起伏,唰唰几下,命中要害,收剑入鞘,干脆利落。
这段精彩而精准的中药陈皮制作桥段出自国内第一部系统挖掘中医药文化的纪录片《本草中国》。
该片由国家卫生计生委宣传司支持,国家中医药管理局专业指导,中国人口文化促进会监制,上海笃影文化传媒有限公司投资及项目统筹,上海东方传媒集团SMG云集将来传媒(上海)有限公司制作。以“本草”为切入口,以温暖真实的视觉力量挖掘和记录隐遁的中医药故事,在传播和普及中医药文化专业知识的同时,探讨中华传统文化中“感动生命的奥义”,打造一场的中医药文化“寻觅之旅”。
正本清源,匠心传承文化
藏红花早晨摘下,中午就要取丝烘干,隔了一夜,价钱贬值数倍;陈皮要晒得年头越多越好,当年的陈皮天天晒,隔年的陈皮定期晒,陈皮吊起放在炉灶之上,长年累月炊烟熏染,会达到更好药效。
同一种药材,在不同的时节、不同时辰采摘,药效大为不同。中药与时间的微妙关系,在《本草中国》的《时间》分集中得以展现。
“我们不做人物传记,不做科普宣传,追求的是饱有最纯粹的文化元素与人文关怀。”上海笃影文化传媒CEO孙煜介绍,《本草中国》以中医药文化为题材,计划制作三季。其中,第一季关注的是药材和基层中医药人,他们是整个中医药行业的根基,是最核心的部分。该片将透过展现道地药材的采摘、炮制过程,探寻人与自然、人与人、人与社会、人与科学之间的关系,借由这部片子来向支撑起整个中医药产业链的药工、药师们致敬。
正在策划中的第二季将以传统中医技法、高超医术为核心,让观众了解神秘的中医药对生命健康的巨大价值,第三季将展示中医的现代化、国际化发展,以增强大众对中医药的深度认知。
诸药所生,皆有境界。每一味药材都有着适应其生长的最佳境域,离其本土则质同而效异,中药所称是谓“道地”。
与《与舌尖上的中国》类似,《本草中国》也是以人物和他(她)的故事为切入点,带出某一种中药。片中从事手工制作红曲的浙江桐君堂老药工王良春,因为现代发酵技术可批量生产,放弃了古法制作红曲的方法,将制曲工具放入了博物馆。
贵州德江大山里,天麻只能和蜜环菌与木材埋在山中的土壤里,才能发挥它最大的药效。土家族青年大学生田旭林,放弃了原本所学的设计专业,怀揣着“带天麻走出大山”的梦想回到了故乡。这些故事是手工制作与机械生产的对抗,也是价值观与现实的博弈,可唯有坚守与梦想是始终存在的主题。
国际化的镜头处理能从细微处给人视觉享受。本片总导演干超表示,整片采用轻快的剪辑手法、故事化叙事手段、生动紧凑的情节编排。真实与故事并驾齐驱,深度和趣味兼而有之,实现纪实与艺术完美结合。
在本片总制片韩芸看来,每一味药材的背后都有着人赋予它的温度,每一个故事的核心都是一代代中药人对生命的敬意和赤诚的匠心。
韩芸表示,《本草中国》摄制组扎根基层,探寻不为人知但却闪烁着人性光辉的故事。节目希望能够做到最大限度的“接地气”,让普通老百姓能在观看节目同时,完成一次中医药文化的启蒙和普及,把普通中国人的喜怒哀乐温情细腻地展现出来。
全新视角,熬出中医药“老火靓汤”
中医药传统制法:地黄蒸笼
在呈现形式上,《本草中国》以全新的视角、贴近大众的表达、充满活力的镜头来传播中医药文化,展现中医药的神秘有趣,让中医药“萌”起来。
以往关于中医药、养生的节目观众年龄层较高,年轻人不喜爱收看。干超表示:“《我在故宫修文物》在电视上播的时候并不火,但放在了bilibili(弹幕吐槽类视频网站)上却火得一塌糊涂,《本草中国》也将投放bilibili网站,这能让更多年轻人关注中医药和中国传统文化。”
除了在bilibili上播出,《本草中国》还占据了江苏卫视周五黄金档,它将与《奔跑吧,兄弟!》《全员加速中》等大热综艺抢夺收视率。
《本草中国》的投资人孙煜认为,“在这个娱乐至死的年代,《本草中国》是特殊的,节目在微博上的前期推广效果也不错,许多人表示想要尽快收看到《本草中国》。”
正如韩芸所言,《本草中国》的魅力在于,它未必让你醍醐灌顶,但对于热爱传统文化的有心人,却是一碗有滋味的“老火靓汤”。
挖掘故事,打造中医药版“舌尖”
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