血虚便秘不用愁，苋菜是你的好选择

血虚便秘不用愁，苋菜是你的好选择；便秘，在现代人中是很常见的，它的形成有多种原因，比如心情抑郁、饮食不当、压力太大等。便秘虽不是大病，却给人们的生活带来了很多不便，对女性朋友来说，也是养颜美容上的大忌。便秘的人一般脸色看起来都是暗淡无光的，且容易长斑、长疙瘩。其实，女性便秘不用愁，苋菜可以帮你扫除烦恼。

便秘在临床上分实、虚两大类型，实证治宜泻热攻积、荡涤积滞，用急下存阴法；虚证治宜滋阴养血、润肠通便。特别当女性怀孕时，身体处在气血不足的状态，气血亏虚引起肠道推动无力，会出现排便困难；随着孕期胎儿个头的增长，胎儿会压迫直肠，进一步影响排便功能；而产后的女性耗伤津液，原本气血不足的状况更加严重，虚弱之余雪上加霜，排便长期不能通畅。在这几个特殊时期，女性便秘发生的概率更高。

苋菜性寒、凉，味甘，有清热解毒、利尿除湿、通利大便的功效。《滇南本草》中记载：“治大小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐瘀血。”苋菜在民间也常常被用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋、小便短赤，虚人、老人便秘等症。此外，苋菜还能清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

苋菜还是难得的补血蔬菜，这是因为苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。常食苋菜可以促进排毒、减肥轻身、益精明目，是非常适合女性食用的蔬菜。而且，苋菜可为人体提供丰富的营养物质，所含胡萝卜素比茄果类髙2倍以上，所含蛋白质比牛奶更易被人体充分吸收，有利于强身健体，提髙机体的免疫力。所以，有的地区又称苋菜为“长寿菜”。难怪民间广泛流传着“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”。

    在此向各位血虚又饱受便秘之苦的女士们，推荐几种食疗方解便秘之苦。

※苋菜汤

【材料】苋菜400克。

【做法】将苋菜取嫩尖、洗净；锅内下麻油，烧热，入苋菜，旺火炒片刻，再加高汤文火煨熟，起锅。

【功效】此菜清淡凉爽，可滋阴养血、通利二便，是燥热便秘患者的理想食疗佳品。

※苋菜粥

【材料】苋菜150克，粳米60克。

【做法】将苋菜洗净、切碎，放入锅内，加入洗净的粳米，再加适量水和盐，武火烧沸，改为文火煮粥。

【功效】清热、止痢。适用于老年体虚，大便不畅，急性菌痢，急性肠炎等病症。常食之可益脾胃、强身健体。

※炒苋菜

【材料】苋菜250克，虾仁20克。

【做法】苋菜洗净，取嫩尖；虾仁洗净、剁碎；锅置旺火上，加油烧热，下苋菜干炒，入虾仁，炒熟。起锅时入盐少许即可。

【功效】补虚助长。

苋菜既可以煮汤，也可以炒食。苋菜炒熟吃，性味偏于平和，煮汤食则有清热通利的作用。在炒之前，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜肴。此外，苋菜适合老年人、减肥者食用。但是，脾胃虚寒者和孕妇忌食；平素肠胃有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

当然，女性要想防治便秘，除了吃苋菜，还可以通过中医经络的疗法。在平时经常敲打和刮拭手臂外侧，可以刺激大肠经，从而改善便秘。还可以每天晚上入睡前，平躺在床上，将双手搓热后，按摩腹部，每天300次以上，以肚脐为中心，包括两侧的小腹部。每次按摩完之后，身上都会热乎乎、湿漉漉的，有种全身通透的感觉，这就是气血活络的表现。同时，按摩腹部还可以增加肠胃蠕动，达到消除便秘的目的。