灵芝补疗食谱（二）

  灵芝黄芪蹄筋汤

【用料】灵芝15克，黄精15克，鸡血藤15克，黄芪15克，猪肉100克。

【制法】

①  将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪、猪肉洗净。

②  将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】补气养血，健脾益胃。

【适应证】气血亏虚证。症见面色无华，食少纳呆，形态消瘦，心悸失眠，舌淡，脉细弱。对于神经衰弱、心律失常、慢性肝炎、白细胞减少症等属气血亏虚者，可用本食谱调理。

灵芝蜜桃羹

【用料】灵芝10克，银耳20克，鲜樱桃20粒，鲜水蜜桃2个，鸡蛋1个，冰糖25克。

【制法】

①  将灵芝、银耳、樱桃、水蜜桃洗净。樱桃、水蜜桃去核切片。

②  将灵芝、银耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火慢煮，取汁2次。熔化冰糖，加入蛋清煮沸，再加入樱桃，水蜜桃片，煮沸片刻，随量饮用。

【功效】润肠通便。

【适应证】大肠液亏。症见便秘，5—7天一解而所苦。对于老年性便秘、习惯性便秘、肠神经官能症等属大肠液亏者，可用本食谱调理。