橘子吃多了会变“黄脸婆”：胡萝卜素过高所致

导读：吃橘子会把脸色“染”黄？医生诊断：这是橘黄症，因为大量吃橘子、胡萝卜所致。无需任何治疗，只要减少橘子和胡萝卜的摄入量就可以恢复正常。另外，还有吃哪些食物会导致皮肤“染色”？快来看看吧！

近日，一则“吃橘子、胡萝卜不节制，小心吃成‘黄脸婆’”的微博被网友大量转发评论。微博中提到，刘女士习惯每天都会用胡萝卜榨汁饮用。柑橘上市后，刘女士每天还要吃几个橘子。最近，她突然发现自己脸色特黄，全身上下的皮肤都呈明黄色。医院检查发现，她的肝功能正常。医生确诊：这是橘黄症。

橘子吃多了，真的会成为“黄脸婆”吗？“这个其实就是高胡萝卜素血症。”据皮肤科医师丁建国说，这是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。“这种患者比较少见。”丁建国说，有的患者还以为自己是得了黄疸肝炎，其实不然。黄疸肝炎患者情况是，小便呈黄色，眼睛也会发黄，但是高胡萝卜素血症不会出现这种情况。

丁建国说，通常是进食了大量橘子的人，才会出现高胡萝卜素血症。其实，不仅只是吃多了橘子，会导致皮肤发黄的还有胡萝卜、南瓜等含有大量胡萝卜素的果蔬。丁建国说，通常如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。黄色通常会出现在手心、脚底、脸上。

据了解，高胡萝卜素血症患者无需任何治疗，只要减少对橘子或胡萝卜的摄入量，依靠自身自然代谢进行调节，一两周皮肤就可恢复正常。

一般来说，一天吃两三个橘子，就能满足一个人一天内对维生素C的需求。

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吃香菜等可能会让人晒黑

尽管从临床经验看，上海市皮肤病医院医学美容科主任章伟表示并没有收治过因为食用其他植物色素而使皮肤变色的病人，不过他提醒：“一些植物会改变人的光敏性，从而导致皮肤的变化。比如有人吃了香菜后一晒太阳就会明显变黑，有人一旦食用泥螺后就会出现‘泥螺日光皮炎’。”

网友声音

完蛋了，我黑豆吃多了

sunflower_袁小叮哎哟哥哥嗨你好：我一天吃两三斤橘子呢。

韩蓉_憨蓉：哈哈！换个颜色吃！白色怎么样？会变白吗？

烨小陶：这是真滴，那个黄啊简直是日落黄啊，可惜了我的一双红酥手啊。

庚努力奋斗：这个小时候就晓得了。我小时候天天都要吃10到20个橘子，吃的一身发黄，医生检查说：“没得事儿。” 过了吃橘子的季节，就慢慢又好了。年年如此，并无任何不适。

Charlene-雪橙：怪不得我小脸蜡黄。

乐山空中的云：吃多橘子会变黄脸婆，那我黑豆吃多了是不是就成黑脸婆了？

归藏本尊：吃胡萝卜也会变…… 以后就只有吃馒头了……

芭小啦：我喜欢吃橘子，但我不要变黄脸婆，不要，不要，不要。

大小熊嘿嘿：原来是这样！！！！我吃橘子太多了，再多的美白用品也没用了。@新闻晨报 @西安晚报

延伸阅读：哪些柑橘千万别吃？

在吃橘子时，你是否遇到过这样的情况，虽然橘子外观上没有明显的变化，但是吃起来有些变味，甚至发苦，这样的橘子还能不能吃呢？

柑橘果实中含有各种糖甙和新橙皮甙，它们是柑橘果实中主要的苦味物质。这些苦味物质在未成熟的果实中含量较高，而成熟的柑橘，由于各种酶的作用，糖甙逐渐转化，苦涩味也随之消失。如果大量食用未成熟的柑橘会对身体产生一定的不良反应。此外，柑橘在低温储存时，因冻结而使柑橘的原生质脱水，蛋白质及胶体产生不可逆的凝固作用，也降低了它对微生物的抵抗力，此时微生物乘虚而入，特别是霉菌等腐败菌极易侵入果体生长繁殖，使柑橘苦味加重，这种受冻发苦的柑橘不仅营养价值大大降低，而且带有大量的微生物。因此，发苦的柑橘是不能吃的。

需要提醒的是，如果橘子有部分发霉了，剩下的部分也不要继续食用，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位，对健康造成威胁。