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2、汤锅上火倒入水,下入鸡块、山药、薏米, 调入盐后煲至熟即可。
功效:薏米鸡块汤能袪风除湿、增强体质,适合风湿性关节炎、水肿、泄泻、癌症患者。山药有益精固肾的作用,因此本品适合男性保健之用。
松子仁核桃仁粥
材料:
松子仁20克,核桃仁30克,大米80克,盐2克。
做法:
1、大米泡发洗净;松子仁、核桃仁均洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米煮至米粒开花。
3、加入松子仁、核桃仁同煮至浓稠状,调入盐 拌匀即可。
功效:
松子仁性平,味甘,归肝、肺、大肠经,含有油酸酯、亚油酸酯、蛋白质、挥发油、磷、铁、钙等营养成分,具有强肾补骨、滋阴养液、补益气血、润燥滑肠之功效,可用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、须发早白、耳鸣咽干、腰膝酸软等病症,适合男性食用。
参归山药猪腰汤
材料:
猪腰1个,人参、当归各10克,山药30克,香油、葱、姜各适量。
做法:
1、猪腰子剖开,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划斜纹,切片索水;山药去皮切片。
2、人参、当归放入砂锅中,加清水煮沸20分钟。
3、再加入猪腰片、山药,煮至熟后加香油、葱、姜即可。佐餐食用,每日1次,连服7天。
功效:
猪腰性平,味甘、咸,归肾经,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;对肾虚腰痛、遗精盗汗、身面水肿等症有食疗作用。一般人群均可食用,尤其适宜肾虚腰酸腰痛、遗精、盗汗者以及肾虚耳聋患者。
山药杏仁糊
材料:
山药粉2大匙,杏仁粉1小匙,鲜奶200毫升,白糖,龙眼肉少许。
做法:
1、龙眼肉撕碎,鲜奶倒入锅中以小火煮沸,倒入山药粉与杏仁粉,并加糖调味,边煮边搅拌,以免烧焦粘锅。
2、煮至汤汁成糊状,撒上龙眼肉即成。
功效:
此品补中益气、温中润肺。适用于肺虚久咳、脾虚体弱等症,为适合男性补脾药膳。
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