广府本草博物馆之社区端午节文化活动

粽叶飘香迎端午，传统端午佳节即将来临，为了扬民族精神，承中华传统，东船上社区联合广府本草博物馆举办一场“粽在你身边”的端午文化主题活动。

粽子是文化积淀深厚的一种传统食品，它不仅有着节日特殊寓意，也有着很高的养生营养价值。

我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称：粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。

这次活动的粽子所用的的主要原料是西米，西米性温、味甘，有健脾，补肺，化痰的功效，可以治疗脾胃虚弱和消化不良。而作为馅料的莲蓉具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能，红豆沙药用则可以清热解毒、健脾益胃。

活动中，大家娴熟地卷粽叶、装西米、装入内馅，再将粽叶一折一转，转眼间就包出一个大粽子。人们在包粽子及享受美味的同时，能够深入了解端午节文化内涵，学习粽子的养生文化知识。

以下是活动的一些精彩瞬间！

粽子制作中

粽子制作过程

粽子制作过程

粽子制作过程

粽子成果展示

粽子成果展示

大合照

通过此次活动，人们不仅了解中华传统节日端午节的意义，同时也学到了关于粽子养生知识，使人们进一步认同传统节日、弘扬和传承中华传统和民族精神。