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奶片+富含鞣酸的食物=消化不良、腹痛、腹泻、结石
来源：国医小镇发布时间：2017/2/28
导读：奶片中的蛋白质与鞣酸结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢、消化不良，易导致结石，还会使人产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，因此奶片不宜与富含鞣酸的食物同食。
※错误搭配※
奶片+富含鞣酸的食物=消化不良、腹痛、腹泻、结石
奶片中的蛋白质与鞣酸结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢、消化不良，易导致结石，还会使人产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，因此奶片不宜与富含鞣酸的食物同食。
食材档案————————————————————————————————
【解说】奶片是在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成的，其主要配料是奶粉和麦芽糖，富含碳水化合物、脂肪等营养成分。
【食疗功效】奶片具有滋补体虚、生津润肠之功效。
【热量】472千卡／100克
【选购窍门】应选择闻之有奶香味、口感纯正浓郁、在保质期内的优质奶片。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、通风处储存。
【适宜人群】老少皆宜，尤其适合气血不足、脾胃不和者食用。适量食用，不可多食。
【不宜人群】冠心病、高血压、高胆固醇血症、动脉硬化者以及肥胖者应禁食。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
||||
|
3.7 |
13.3 |
20.2 |
59.3 |
65 |
75 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
— |
0.05 |
0.20 |
1.6 |
5 |
0.05 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
|
269 |
427 |
356 |
179.7 |
32 |
1.6 |
3.00 |
12.10 |
0.06 |
— |
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