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※错误搭配※
蚂蚁肉+富含鞣酸和果酸的食物=腹痛、呕吐、恶心
蚂蚁肉富含蛋白质,若与富含鞣酸和果酸的食物同食,蛋白质会与鞣酸和果酸形成沉淀物,不仅造成蛋白质的流失,还会使人体出现腹痛、恶心、呕吐等症状,危害人体健康。
食材档案————————————————————————————————
【别名】蚍蜉肉、状元子肉、玄驹肉。
【解说】我国民间食用蚂蚁滋补、治病已有3000年的历史。但并不是所有的蚂蚁都能食用,国家卫生部特别批准了大黑蚂蚁为可食用品种。
【食疗功效】蚂蚁肉性平,味甘,具有固本扶正、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、祛瘀通络、强壮筋骨、美容催乳之功效,是一种补而不燥的补肾良药。
【适宜人群】老少皆宜。
【不宜人群】无。
【治病偏方】
★蚂蚁干粉★
制法:将蚂蚁制成于粉,用水冲服,每日15克,30天为1个疗程。
功效:治精液异常之男性不育症。
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