月子餐菜谱介绍

菜谱介绍：

麻油猪肝

功效：活血化淤，排除恶露，补铁，改善贫血。

材料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：1、猪肝洗净切1公分厚度；老姜刷净连皮切薄片；

2、黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；

3、转大火，放入猪肝炒至变色；

4、放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

红豆汤

功效：利水消肿

材料：红豆75g，月乃汤400ml

做法A：1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干；

2、将泡好的红豆加入月乃汤400ml月乃汤在高压锅中煮15分钟

3、熄火，加入适量红糖即可；

做法B：1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干；

2、用大火将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后，转为小火再加盖煮40分钟

3、再加入月乃汤150ml煮开；

4、熄火，加入适量红糖即可；

黑米饭

功效：补养气血，调节肠胃，美肤美颜

材料：黑米30g，大枣5个，葡萄干少许，月乃汤50ml

做法：1.将黑米、大枣、葡萄干洗净，在月乃汤中浸泡一个小时，以水超过材料1cm左右；

2.先用大火煮开，转为小火；

3.至米熟，香气四溢，即可食。