经期前后瘦身汤——苹果肉片汤

【材料】

苹果1个、洋葱1／4个、鸡胸肉或里脊肉100克、水500毫升、蛋白1个、米酒及胡椒盐少许

【做法】

1．肉先切成薄片，与少许米酒、蛋白、胡椒盐拌匀，至少腌20分钟。

2．苹果、洋葱去皮切块，煮10分钟后，加入肉片，煮滚后再加少许盐调味即可。

【功效】

可改善头晕，调理肠胃，补心养气，增强抵抗力。苹果含果胶，具饱腹感；洋葱能帮助消化，增强抵抗力。

【贴心小叮咛】

如果想让汤更丰富，还可以加皇帝豆或杏鲍菇、蟹味菇、金针菇等蕈类，不仅能增加饱腹感，热量又低。