经期前后瘦身汤——菠萝苦瓜汤

【材料】

菠萝1块、苦瓜100克、鸡胸肉或鸡腿肉100克、老姜片少许

【做法】

1．苦瓜洗净、切块，鸡胸肉洗净、切片。

2．先煮苦瓜与老姜，煮至苦瓜呈透明状，加入菠萝、鸡胸肉，煮熟后即可食用。

【功效】

养血益气，解烦健脾，还能清理肠胃、降火助消化，特别适合便秘的人食用。可使用腌过的菠萝酱，搭配新鲜菠萝亦可。菠萝的高纤维素，促进排便的效果很好。

【贴心小叮咛】

使用鸡腿煮的菠萝苦瓜鸡汤，味道更丰厚醇美，但热量较高，我建议不一定要用鸡腿。如果真的很喜欢鸡腿肉的口感，必须去皮、汆烫过，并且在炖好后捞去上面的油脂，如此可减少80％的油脂。