山核桃

《新修本草》

【异名】

木蜜《新修本草》，蜜枳、蜜屈律、木饧、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子《本草纲目》，转纽子、鸡爪梨、拐枣《草药手册》。

【基原】

为鼠李科拐零属植物枳椇Hovenia acerba带肉质果柄的果实及种子。

【性状】

干燥果实：果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互呈垂直状，长3~5cm或更长，直径4~6mm。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先端，着生1枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，内含种子3粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡或稍甜。

干燥种子：呈扁平圆形，背面稍隆起，腹面较平，直径3~5mm，厚约2mm。表面红棕色至红褐色，平滑光泽，种皮坚硬，种仁乳白色，油质。气微弱，味苦而涩。

【采收加工或制法】

秋季果实成熟时采收，将果实连果柄一并摘下，晒干。或碾碎果壳，筛出种子，晒干。《本草品汇精要》：“八九月取实。”

【性味】味甘、酸，性平。

《新修本草》：“味甘，平，无毒。”

【归经】入心、脾、肺经。

《本草撮要》：“入手太阴经。”

《本草便读》：“入脾、胃。”

【功用】

生津润燥，除烦止渴，解酒辟毒，降逆止呕，通利二便。适宜于醉酒不醒，心烦口渴，恶心呕吐，二便不利等病症者食用。

《新修本草》：“主头风，少腹拘急。”

《证类本草》：“止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热。”

《本草纲目》：“止呕逆，解酒毒，辟虫毒。”

《本草便读》：“生津液，解渴烦。”《随息居饮食谱》：“润燥，利大小肠。”

【服食方法】鲜食，浸酒服，煎汤，炖食均可。

【服食宜忌】脾胃虚寒者慎用。

《本经逢原》：“多服发蛔虫，以其大甘助湿热之所化也。”

《得配本草》：“脾胃虚寒者禁用。”

【食疗方】

1.治手足抽搐（枳椇）果实五钱，蛇莓五钱，水煎服。（《草药手册》）

2.治醉酒枳棋子12g，葛花9g，水煎服。（《浙江药用植物志》）

3.治酒色过度，小便出血枳棋50g，炖猪心服食。（《中国食用本草》）

【储藏】鲜品放阴凉处保存，干品放干燥处保存。

【食论】

本品的食用或药用部位包括果实、果梗和种子，其中果梗膨大，呈肉质状，气味清香，甘甜如蜜，非常适合于鲜食。果梗连同果实、种子，均有解酒止渴作用，可用于饮酒过量的解救；也可直接充当酿酒的原料，酿造出纯天然、高营养、富有现代情趣的保健酒。