小满、芒种的饮食宜忌

        小满是一年中的第八个节气，每年的5月21日或22日，太阳到达黄经60度时即为小满。从小满开始，北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，约相当乳熟后期，因此命名。

        小满节气正值五月下旬，是收获的前奏，也是高温多雨的炎热夏季的开始，更是疾病容易出现的时节。此时气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病；体温调节上的障碍还会导致机体出现胸闷、心悸、精神不振、全身乏力等一系列的不适症状。人体的生理活动也处于旺盛，消耗的营养物质为二十四节气中最多，需要及时进补。

【宜】

●饮食宜以清爽、清淡的素食为主，宜食具有清利湿热、养阴作用的食物，如红豆、薏仁、绿豆、黄瓜、黄花菜、荸荠、黑木耳、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药、鸭肉、鲫鱼、草鱼、西瓜、梨、香蕉等。
●食材操作上，生熟食品要分开加工，一定要清洗干净、煮熟；蔬菜、水果要冲洗干净，水产品要煮熟、煮透。

【忌】

●忌食酸涩辛辣、性味温热、煎烤油炸类的食物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、磨菇、海鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉等，此类食物会助长体内湿热，危害健康。
●注意饮水卫生，不要因为天热口渴贪凉喝生水。
●慎食冷饮，进入小满后，气温不断升髙，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过世会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。

★芒种★

芒种是一年中的第九个节气，每年的6月5日前后，太阳到达黄经75度时即为芒种。“芒种”代表着两层意思，一是芒种节时小麦、大麦等有芒作物已经成熟；二是芒种期间是播种晚谷、黍、稷等有芒作物最适合的时间，如过了此时再种有芒作物就难以成熟。

芒种节气期间，各地纷纷进入雨季，天气炎热，空气中湿度较高，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜，使人感到四肢困倦，萎靡不振。此时暑湿邪气最重，要谨防其乘虚而入；避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑，腮腺炎，水痘等。

【宜】

●饮食宜以清补为原则，膳食应摄入均衡，多食各种蔬菜、豆类、水果，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、杧果、绿豆、红小豆等，此类食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等，不但供给人体所必需的营养物质，还可提高机体的抗病能力。
●当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水。
●宜食富含钾元素的食物，如荞麦、玉米、红薯、大豆、香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等，以防止血钾过分降低，有利于改善体内钾、钠平衡。
●宜多食桑甚。桑葚是芒种节气的最佳时令食物，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，还能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

【忌】

●饮食忌油腻、过咸、过甜、过于寒凉,以养护脾胃。