伤寒

传染性疾病

伤寒

病症简介：

伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，以持续菌血症、网状内皮系统受累、回肠远端微小脓肿及溃疡形成为基本病理特征。典型的临床表现包括持续高热、腹部不适、肝脾肿大、白细胞低下，部分患者有玫瑰疹和相对缓脉。

【宜】

◎饮食方面要以高热量、高蛋白、高碳水化合物、高维生素和高水分的饮食为主。

◎在疾病早期以少渣、半流质为宜，如牛奶、豆浆、蛋糕、米粥、挂面、藕粉等。

◎进入病程第2～3周时，应进食无渣食物，要求完全无刺激、不含粗纤维、细软易于消化，以免造成溃疡面的损伤。

【忌】

◎忌食一切酒类、酒酿、咖啡、浓茶、汽水等食物。

◎忌食辛辣食物和调味品，如辣椒、咖喱、大葱、大蒜、大料、胡椒、花椒、生姜、韭菜、肉桂、桂皮、小茴香等。

◎忌食鸡肉、牛肉、鱼肉、狗肉、猪肉等发类食物。