骨折（骨科）

常见病症饮食宜忌

其他病症

骨折

病症简介：

  骨折是指由于外伤或病理等原因致使骨质部分或完全断裂的一种疾病。其主要临床表现为：骨髓、骨膜及周围组织血管破裂出血，在骨折处形成血肿，以及软组织损伤所致水肿，使患肢严重肿胀，甚至出现张力性水疱和皮下瘀斑，由于血红蛋白的分解，可呈紫色、青色或黄色。骨折局部出现剧烈疼痛，特别是移动患肢时加剧。局部肿胀和疼痛使患肢活动受限．如为完全性骨折，可使受伤肢体活动功能完全丧失；骨折段移位可使患肢外形发生改变，主要表现为短缩、成角或旋转；骨折后，两骨折端相互摩擦时，可产生骨摈音或骨擦感。

此外，骨折后一般体温正常，出血量较大的骨折，血肿吸收时，体温略有升高，但一般不超过38℃，开放性骨折体温升高时，应考虑感染的可能。

【宜】

宜食富含锌、铁、锰等微量元素的食物，如动物肝脏、黄豆、葵花子、蘑菇、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、胡萝卜、小麦面粉、芥菜、乳酪等，有利于患处愈合。

宜食高蛋白、高热量的食物，如排骨、鸡肉、牛肉、牛奶、山樯、豆制品等。

宜食具有益气补血、滋肝养肾，壮筋骨作用的食物，如枸杞、黑豆、桂嘲、鹌鹑肉、杜仲、紫河车等。

    宜食具有活血止痛作用的食物，如三七、山楂、薤白、荠菜、韭菜、螃蟹等。

【忌】

忌少饮水和偏食。

忌盲目补充钙质。补钙过多会埘骨折后卧床期问的患者引起血钙增高的潜在危险。

忌多食肉骨头，肉骨头非但不能帮助患处早期愈合，反而会使骨折愈台时间推迟。

忌食易胀气或不易消化的食物，如山芋、红薯、花生、糯米等。

    忌过食白糖以及含糖世高的食物，如糖果、奶油蛋糕、果脯、蜜饯、含糖饮料等，大量摄取糖类将引起葡萄槠的急剧代谢，致使维生素B1的含量减少大大降低神经和肌肉的活动能力。