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【相宜食物】————————————————————————————
1.富含膳食纤维的食物,如:白菜、芹菜、西瓜、苦瓜、韭菜、青菜、菠萝、全麦面包、燕麦、油菜、各种粗粮等。
2.低胆固醇的食物,如:鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸭肉等。
3.降低胆固和血液粘滞性的食物,如:豆芽、豆浆、豆腐等豆制品。
【相克食物】————————————————————————————
1.高胆固醇的食物,如:肥肉、动物内脏、蟹黄、虾、蟹、油炸食品、蚌肉、肉皮、蛋黄、奶油等。
2.含盐多的食物,如:咸菜、咸蛋、腊肉、豆酱、番茄酱、酱油、香肠、腌肉、火腿等。
3.煎炸、刺激性食物,如:猪排、牛排、薯条、辣椒、白酒、芥末、咖喱等。
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