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乌梅+蒜=治疗细菌性痢疾
来源：国医小镇发布时间：2016/5/19
导读：乌梅具有生津止渴、开胃、消炎止痢、延缓衰老之功效，蒜具有抗癌防老、健胃杀菌之功效，能杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱病菌等多种细菌，二者同食，可以起到治疗细菌性痢疾的作用。
【相宜食物】
乌梅+蒜=治疗细菌性痢疾
乌梅具有生津止渴、开胃、消炎止痢、延缓衰老之功效，蒜具有抗癌防老、健胃杀菌之功效，能杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱病菌等多种细菌，二者同食，可以起到治疗细菌性痢疾的作用。
食材档案————————————————————————————————
【别名】熏梅、桔梅肉、春梅。
【解说】乌梅是由未成熟的果实青梅或成熟的果实黄梅经烟火熏制而成的。
【食疗功效】乌梅性平，味酸，具有生津止渴、止咳润肺、祛痰、开胃、消炎止痢、延缓衰老之功效。
【热量】35千卡／100克
【选购窍门】应选择果肉肥厚、果核小、色泽新鲜、无苦涩味的乌梅。
【食用方式】可生食、煎汤，或制成梅子干、青梅酒等食物和饮品。
【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存。
【适宜人群】适宜肝病、虚热口渴、胃呆食少、胃酸缺乏、消化不良、慢性痢疾肠炎、妊娠呕吐者食用。
【不宜人群】感冒发热、咳嗽多痰、胸闷者应禁食。
【食疗菜谱】
★乌梅汤★
原料：乌梅14颗，盐5克，水1000毫升。
制法：将乌梅加水煎煮，放人盐，待煎至汤汁剩500毫升时即可饮用。
功效：治疗伤寒头痛。
【治病偏方】
★乌梅末★
制法：将乌梅烧成末，用生油调匀，涂抹于患处。
功效：治疗小儿头疮。
营养素分析(以每100g可食部计)
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水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（μg） |
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91.1 |
0.9 |
0.9 |
6.2 |
— |
— |
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胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
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钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
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11 |
36 |
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1.8 |
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原标题：乌梅+蒜=治疗细菌性痢疾 
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