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石榴+易产生胃酸过多的食物=结石

来源:国医小镇发布时间:2016/5/5
导读:石榴中富含鞣酸,若与淀粉类食物、酸性食物等易产生胃酸过多的食物同食,会形成难以溶解的物质,易导致胃结石的产生,严重影响人体健康。


※错误搭配※

石榴+易产生胃酸过多的食物=结石

石榴中富含鞣酸,若与淀粉类食物、酸性食物等易产生胃酸过多的食物同食,会形成难以溶解的物质,易导致胃结石的产生,严重影响人体健康。


食材档案————————————————————————————————

【别名】安石榴、海榴。

【解说】石榴原产于西域,汉代时传入中国,色彩鲜艳,子多饱满,具有象征多子多福、子孙满堂的含义。

【食疗功效】石榴性温,味甘、酸,具有生津止渴、抗菌抑菌、增进食欲、促进消化、止泻止痢、止血明目的功效。

【热量】73千卡/100

【选购窍门】应选择果形不过分规整、果皮粗糙、果嘴闭合的甜石榴。

【食用妙招】给石榴剥皮时,先在其顶部横切一刀去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,力度以刚好划开外皮为准,之后再用刀轻轻把石榴中间的白心划断,抽掉白心,用手轻轻一掰,石榴就“开花”了,此时即可轻易取食石榴子。

【食用方式】可生食、榨汁、煎汤等。不可多食。

【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存。

【适宜人群】适合腹泻、痢疾、扁桃体发炎者以及口臭、口舌干燥、酒醉烦渴者食用。

【不宜人群】糖尿病、肺病、急性盆腔炎、尿道炎、龋齿、感冒、大便秘结者应禁食。

【食疗菜谱】

★石榴汁★

原料:石榴1个,冰糖适量。

制法:

1.将石榴去皮取子,与冰糖一同放人榨汁机中,加入凉开水,以刚刚没过石榴子为准;

2.搅拌均匀后筛出石榴子即可饮用。

功效:生津止渴、抗菌解毒。

【治病偏方】

★石榴水★

制法:将鲜石榴1个连皮捣碎,加食盐少许,用水煎服。

功效:治疗久痢久泻、大便出血。

营养素分析(以每100g可食部计)

水分(g

  蛋白质(g

脂肪(g

碳水化合物(g

胆固醇(g

维生素Aμg

79.1

1.4

0.2

18.7

胡萝卜素(μg

维生素B1mg

维生素B2mg

烟酸(mg

维生素Cmg

维生素Eg

0.05

0.03

9

4.91

钙(mg

 磷(mg

 钾(mg

 钠(mg

 镁(mg

 铁(mg

锌(mg

硒(mg

铜(mg

锰(mg

9

71

231

0.9

16

0.3

0.19

0.14

0.17

 

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