木瓜+枣=健脾胃

来源：国医小镇发布时间：2016/4/5

导读：二者同食，可以达到很好的健脾胃、补血养血、防治癌症的食疗功效。

【相宜食物】

木瓜+枣=健脾胃、补血、抗癌

木瓜具有健脾胃、助消化、抗肿瘤、抗癌、促进新陈代谢、抗衰老、增强抗病能力之功效，枣具有益气补血、健脾和胃、抗过敏、抑癌之功效，二者同食，可以达到很好的健脾胃、补血养血、防治癌症的食疗功效。

食材档案————————————————————————————————

【别名】番木瓜、蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。

【解说】木瓜是世界三大草本果树之一，广受人们喜爱，是四季均产的热带水果。木瓜原产美洲墨西哥，17世纪初中国引入栽培。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实，香气浓郁，甜美可口，营养丰富，有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称。木瓜分为食用木瓜和药用木瓜两种，食用木瓜是产于南方的番木瓜，药用木瓜则采用北方产的宣木瓜。

【食疗功效】木瓜性平、微寒，味甘，具有健脾胃、助消化、抗菌杀虫、强壮筋骨、舒筋活络、祛风除湿、利尿通便、解毒消肿、清暑解渴、解酒毒、降血压、降脂减肥、抗肿瘤、抗癌、丰胸、通乳、促进新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老、增强抗病能力之功效。

【热量】29千卡／100克

【选购窍门】应选择外皮有弹性、手感轻、皮色明亮稍有变黑、气味香甜的熟木瓜。

【食用妙招】先将哈密瓜对半切开，挖去木瓜子，再进行食用。

【食用方式】可生食、榨汁、煎汤，或制成果脯等食物。不宜过量食用。

【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存，切开后应放入冰箱冷藏。

【适宜人群】适宜心脏病、高血压、糖尿病、慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、产后缺乳、痉挛性胃肠痛、腓肠肌痉挛、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、脚气病者食用。

【不宜人群】小便淋涩疼痛者以及孕妇、过敏体质者应禁食。

【食疗菜谱】

★木瓜汤★

原料：木瓜1～2个。

制法：将木瓜放入锅中用水煎汤，煮熟即可食用。

功效：治疗消化不良。

【治病偏方】

★木瓜粉★

制法：取未成熟的干燥木瓜1个，研磨成粉，干敷于患处，每日2～3次。

功效：治疗婴儿湿疹。

营养素分析(以每100g可食部计)

水分（g）		蛋白质（g）		脂肪（g）		碳水化合物（g）	胆固醇（g）	维生素A（μg）
92.2		0.4		0.1		7	—	145
胡萝卜素（μg）		维生素B₁（mg）		维生素B₂（mg）		烟酸（mg）	维生素C（mg）	维生素E（g）
870		0.01		0.02		0.3	43	0.3
钙（mg）	磷（mg）	钾（mg）	钠（mg）	镁（mg）	铁（mg）	锌（mg）	硒（mg）	铜（mg）	锰（mg）
17	12	18	28	9	0.2	0.25	1.8	0.03	0.05