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香肠+绿茶

来源:国医小镇发布时间:2014/5/21
导读:◆合理搭配: 香肠+绿茶:绿茶中的茶多酚可有效降低香肠中亚硝酸盐的含量,抑制其转变为致癌物质。 【小知识】———————————————————————————————— 香肠的营养成分 每100克香肠营养成分: 能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克…


◆合理搭配:

     香肠+绿茶:绿茶中的茶多酚可有效降低香肠中亚硝酸盐的含量,抑制其转变为致癌物质。

 

【小知识】————————————————————————————————

 

    香肠的营养成分

    每100克香肠营养成分:

    能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克

烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克 、硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克

    以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》,以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。

 

    香肠的食用禁忌

    儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。

 

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