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茶油+鸡蛋=补虚润燥
来源：国医小镇发布时间：2015/7/9
导读：相宜与相克 【相宜食物】 茶油+鸡蛋=补虚润燥、强身健体 茶油具有补虚、润肠、抗疲劳、抗癌、提高人体免疫力之功效，鸡蛋具有滋阴养血、益精补气、润燥安胎、润肺利咽、清热解毒、延缓衰老之功效，将鸡蛋用茶油烹制，能够补虚润燥、强身健体。 食材档案—————————…
相宜与相克
【相宜食物】
茶油+鸡蛋=补虚润燥、强身健体
茶油具有补虚、润肠、抗疲劳、抗癌、提高人体免疫力之功效，鸡蛋具有滋阴养血、益精补气、润燥安胎、润肺利咽、清热解毒、延缓衰老之功效，将鸡蛋用茶油烹制，能够补虚润燥、强身健体。
食材档案————————————————————————————————
【别名】茶子油、山茶油。
【解说】茶油是利用油茶树的种子榨制的一种优质食用油，被称为“益寿油”“长寿油”，是举世公认的最好的食用油之一。油茶树的生长环境几乎不受污染，因而茶油是名副其实的绿色食用油。茶油除食用外，还是医药品、化妆品的主要原料。
【食疗功效】茶油性温，味甘、辛，具有补虚、润肠、降低胆固醇、抗疲劳、抗癌、提高人体免疫力之功效。
【热量】899千卡/100克
【选购窍门】应选择呈黄色或金黄色、油体透亮、口感爽滑、有浓郁油茶香味的茶油。
【食用方式】作为煎、炸、炒等烹饪方式的调料食用。
【储存方式】应放置在干燥、避光、低温、通风处储存。
【适盒人群】一般人都可食用，尤其适合孕妇、婴幼儿、老年人以及冠心病、髙脂血症、糖尿病、肝胆病、高血压者食用，每天约40克。
【不宜人群】菌痢、急性胃肠炎、腹泻者不宜多食。
【社会价值】
1、茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品---食用油脂市场：油茶产业是支柱性营养健康产业
2．油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一---经济林资源基地：发展生态循环经济大有可为
3．种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远
4．油茶的开发和精细化工---核心产业链，油茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力
5．发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路有效解决”农民致富”（在山上办“绿色银行”）和建设社会主义新农村的重要途径之一。因此油茶产业将可成为“无边际、强无尽力”的“朝阳产业”！
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（g） |
||||
|
0.1 |
-- |
99.9 |
-- |
-- |
-- |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
-- |
-- |
-- |
-- |
-- |
27.9 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
5 |
8 |
2 |
0.7 |
2 |
1.1 |
0.34 |
-- |
0.03 |
1.17 |
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原标题：茶油+鸡蛋=补虚润燥 
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