牛奶+平鱼

※合理搭配：

    牛奶+平鱼：平鱼富含蛋白质，牛奶富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，两者搭配，可促进儿童发育。

【小知识】————————————————————————————————————

    平鱼：是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。

    平鱼的营养价值

    每100克平鱼含以下营养成分：

    能量140千卡

    蛋白质18.5克

    脂肪7.3克

    叶酸40.7微克

    胆固醇77毫克

    维生素A24微克

    硫胺素0.04毫克

    核黄素0.07毫克

    烟酸2.1毫克

    维生素E1.26毫克

    钙46毫克

    磷155毫克

    钾328毫克

    钠62.5毫克

    碘7.7微克

    镁39毫克

    铁1.1毫克

    锌0.8毫克

    硒27.21微克

    铜0.14毫克

    锰0.07毫克

    平鱼的适用人群

    老少皆宜。

    平鱼的食用适用量

    每次1条（60克左右）。

    平鱼食用特别提示

    平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。但具体什么慢性疾病还没有详细的研究。

    平鱼食用相宜相克

    平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。