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鸡腿+柠檬

来源:国医小镇发布时间:2014/4/11
导读:※合理搭配: 鸡腿+柠檬:酸味可以促进食欲,而柠檬的倾向搭配烤鸡腿的香味,更能令人食欲大振,胃口大开。 【小知识】——————————————————————————————————— 鸡腿: 一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指…


※合理搭配:

    鸡腿+柠檬:酸味可以促进食欲,而柠檬的倾向搭配烤鸡腿的香味,更能令人食欲大振,胃口大开。

 

【小知识】———————————————————————————————————

 

    鸡腿: 一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。

 

    鸡腿的营养价值

    每100克含

    热量(大卡)181

    钾(毫克)242

    磷(毫克)172

    胆固醇(毫克)162

    钠(毫克)64.4

    维生素A(微克)44

    镁(毫克)34

    蛋白质(克)16

    脂肪(克)13

    硒(微克)12.4

    烟酸(毫克)6

    钙(毫克)6

    铁(毫克)1.5

    锌(毫克)1.12

    核黄素(毫克)0.14

    铜(毫克)0.09

    锰(毫克)0.03

    维生素E(毫克)0.03

    硫胺素(毫克)0.02

    胡萝卜素(微克)一

    维生素C(毫克)一

    纤维素(克)一

    碳水化合物(克)一

 

    营养成分表

  

 

    鸡腿的适宜禁忌


    适宜人群:

    一般人都可食用。 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。

    忌食人群:

    感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食.

    相克食物:


    鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用

    与芝麻、菊花同食易中毒


    与李子、兔肉同食,会导致腹泻

    与芥末同食会上火.

 

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