口蘑+冬瓜

※合理搭配：

    口蘑+冬瓜：冬瓜清热解毒，口蘑补脾益气、健身养胃、降压抗癌，两者相配成菜，有利小便、降血压的功效。

【小知识】————————————————————————————————

    口蘑的营养价值

    口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

    口蘑的保健价值

    口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。

    口蘑的适宜人群

    一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

    口蘑的食疗作用

    中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。

    口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力；可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用；它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。