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山楂核桃饮
【原料】核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
【制作】核桃仁加水少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
【用法】早晚各服1次,温服为宜。
【效用】补肺肾,润肠燥,消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。
菊花山楂茶
【原料】菊花15克,生山植20克。
【制作】水煎或开水冲泡10分钟即可。
【用法】每日1剂,代茶饮用。
【效用】健脾,消食,清热,降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。
【按语】菊花又称“延寿花”,久服利血气、轻身延年;新近研究发现菊花降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇,止疼痛。二药相佐,是老年人理想的保健饮料。
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