凤凰单枞

    ★凤凰单枞★

    提神利尿，抑菌解腻

凤凰单枞产于广东潮州凤凰山。凤凰单枞生长的土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的生长，形成茶多酚和芳香物质。一般在午后采摘，当晚加工，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时十小时制成成品茶。现在尚存的三千余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶十余千克。

【性状】

叶底边缘朱红，叶腹黄亮。

【汤色】

色泽金黄明亮。  

※品鉴指数※

【口味】

味浓，微甜，带姜花味。

【适宜人群】

一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

【主要功效】

提神，解腻，利尿。

【形状特征】

条索紧卷，硕大，呈黑褐色。

●妙用保健

提神：凤凰单枞茶叶的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率。

解腻：凤凰单枞含有茶单宁酸成分，可促进胃液分泌，并有提升胃肠蠕动的作用，饭后喝茶，可消化油腻。

利尿：凤凰单枞茶叶中的咖啡因可起到刺激肾脏的作用。喝茶后，咖啡因进入体内，刺激肾脏，可加速尿液排出。

【挑选储藏】

优质凤凰单枞成茶有天然姜花香，味道浓醇爽口，极耐冲泡。储藏时要清洁、防潮、避光和避异味，并保持通风干燥，远离污染源。

★品饮赏鉴★

1.茶具准备

3克凤凰单枞，茶匙，茶荷，透明玻璃杯或瓷杯1个，并用清水冲洗干净。

2.冲泡

将茶荷中凤凰单枞置入玻璃杯中，为使茶叶充分吸收水分，丽茶香，要用100℃的水冲泡。

3.品茶

茶汤冷热适中时可细啜慢品，从舌尖到舌面再到舌根，品味茶之兰花香。