急性肝炎与肝硬化调理药茶（一）

黄花保肝茶

【来源】《美食茶水百例经典》

【原料】黄花菜10克，五味子5克，生甘草8克，红枣50克。

【制作】将原料放入大茶缸中，用沸水泡5分钟。

【用法】代茶饮。

【效用】清热利湿，凉血消肿，养血补肝，补中益气。适用于乙型肝炎、黄疸性肝炎及慢性活动性肝炎。

 荠  菜  饮

【原料】荠菜60克。

【制作】将新鲜荠菜摘去根及黄叶，洗干净。然后把荠菜晒干，切碎；入锅，加水，入荠菜，煮一二沸，起锅；弃渣，滤取汁液。

【用法】代茶饮用，常喝。

【效用】荠菜又名“护生菜”，意思为具有济世护生之能。《诗经》云：“谁谓茶苦，其甘如荠”，意思是荠菜的味道很好。荠菜做汤尤妙，古书上称为“百岁羹”，可见其极有益于人的健康。荠菜有多种药用价值，《名医别录》中记有“利肝和中”的功效。这是古代荠菜用于肝胆病的最早记录。本茶功能利肝和中，适用于慢性肝炎轻型发作者，症状有全身无力、食欲不振、恶心、上腹部不适、肝区疼痛、腹胀、小便黄、肝脏轻度肿大，并有压痛、黄疸。