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韭汁牛乳饮
【原料】韭菜800克,牛奶400克,生姜汁200毫升。
【制作】将韭菜洗净捣烂,用纱布绞汁。将牛乳烧开,每次用韭汁100毫升,冲入姜汁即可。
【用法】分数次温热缓缓咽下。
【效用】温中行气,活血解毒。用于胃癌、食道癌。
【按语】韭菜辛温,能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒,还有抗癌作用,并能促进食欲;牛乳微寒,补虚润燥解毒;姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍,既能抗癌,又能缓解胃癌、食道癌引起的食欲不振、恶心、呕吐等症。
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