杞子明目茶，春季养肝正当时

药茶养生：杞子明目茶

原料：

枸杞子10克、陈皮2克、红枣5个、蜂蜜1勺

做法：

清水煮开，放枸杞子、陈皮、红枣煮15分钟，加盖泡，待水温后加入蜂蜜搅拌。喝水吃枸杞、红枣。

作用：

春天养肝正当时，在家中煮好当作日常茶饮，可以养肝补血明目、老少咸宜。

★小知识★

枸杞子

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。